Multi il numesc „regele fructelor”, iar mango cu doar 70 de calorii si peste 20 de vitamine si minerale diferite, este un superaliment. Istoria sa dateaza de mai bine de 5.000 de ani. Se crede ca mango isi are originea in regiunea dintre nord-estul Indiei si Myanmar. Scripturile indiene antice, Vedele, lauda arborele de mango, infatisandu-l ca un simbol al vietii si al fertilitatii. Pe masura ce omul a explorat si a facut comert in intreaga lume, acest fruct a ajuns mai intai in Asia, apoi in Africa (in jurul secolului al X-lea) si mai tarziu, in secolul al XV-lea, al Americii. De atunci, a devenit unul dintre fructele preferate din intreaga lume.
Noi descoperiri
De fapt , mango este cultivat in peste 100 de tari din intreaga lume si este consumat de o populatie extrem de diversa. Acum, doua noi studii finantate de National Mango Board si prezentate ca postere in timpul Conferintei anuale a Societatii Americane pentru Nutritie (Nutrition 2023) arata ca mango imbunatateste activitatile enzimelor antioxidante si sanatatea vasculara , spun oamenii de stiinta, poate juca un rol cheie in reducerea risc de probleme vasculare, contribuind in acelasi timp la imbunatatirea nivelului de antioxidanti in randul barbatilor adulti relativ sanatosi si al femeilor supraponderale sau obeze.
Pentru experimente, cercetatorii au recrutat 27 de persoane supraponderale sau obeze (16 barbati, 11 femei) cu varsta cuprinsa intre 18 si 55 de ani. Participantii au fost impartiti in doua grupuri si au fost instruiti sa manance o ceasca de mango sau o gustare de 100 de calorii de biscuiti cu continut scazut de grasimi timp de 12 saptamani, ca parte a stilului lor normal de viata si a tiparelor de alimentatie. Voluntarii au fost urmariti pentru un total de 28 de saptamani.
Puterea mango-ului
Dupa prima parte a studiului (12 saptamani), participantii au luat o pauza de o luna; Apoi si-au schimbat grupul si au consumat mango sau fursecuri in sens invers timp de inca 12 saptamani. Intre timp, participantii au furnizat probe de sange de trei ori: la momentul initial , in saptamana 4 si in saptamana 12.
Consumul zilnic de mango creste activitatea antioxidanta si sanatatea vasculara. (Pexeli)
Rezultatele au aratat ca cei care au consumat mango au prezentat modificari pozitive semnificative ale sanatatii la doi markeri ai stresului oxidativ: reducerea moleculei de adeziune a celulelor vasculare-1 (VCAM-1) si cresterea superoxid dismutazei (SOD). Descoperirile celui de-al doilea studiu au relevat o crestere semnificativa a glutation peroxidaza (GPX), o enzima antioxidanta puternica.
„Mango ofera o mare varietate de nutrienti, fitochimice si compusi bioactivi dietei, inclusiv 50% din valoarea zilnica a vitaminei C, 15% folat si 15% cupru”, explica Mee Young Hong de la Universitatea San Diego State si autorul principal al celor doua investigatii. „Este probabil ca matricea unica de vitamine si compusi bioactivi care lucreaza impreuna in mod sinergic este cea care a condus la descoperirile noastre.”
„A ajuta la gasirea de solutii care sa primeasca alimente pentru a reduce riscurile, cum ar fi includerea mango-ului in dieta, este esentiala pentru a inversa aceste tendinte si pentru a imbunatati sanatatea publica”
Cele mai cunoscute beneficii ale mangoului
Creste sistemul imunitar: datorita faptului ca sunt bogate in vitaminele A si C, care sunt importante pentru cresterea si repararea tuturor tesuturilor din organism si joaca un rol crucial in protejarea organismului impotriva infectiilor.
Ajuta sanatatea ochilor: Vitamina A, din nou, este importanta pentru sanatatea ochilor.
Ajuta la prevenirea orbirii nocturne si a ochilor uscati si poate scadea riscul degenerescentei maculare cauzate de varsta, o afectiune comuna la adultii in varsta care poate duce la pierderea vederii.
Ajuta sanatatea digestiva: mango contin un grup de enzime digestive cunoscute sub numele de amilaze care descompun carbohidratii complecsi in zaharuri, cum ar fi glucoza si maltoza, beneficiind digestia. In plus, apa si fibrele alimentare din mango pot ajuta la prevenirea constipatiei si la promovarea regularitatii tractului digestiv.
Promoveaza sanatatea inimii: totul datorita fibrelor, potasiului si vitaminelor. O crestere a aportului de potasiu impreuna cu o scadere a aportului de sodiu este cea mai importanta schimbare alimentara pe care o poate face o persoana pentru a-si reduce riscul de boli cardiovasculare.
Imbunatateste sanatatea pielii si a parului : amintiti-va ca mango este plin de vitamina C, care este necesara pentru a produce colagen, o proteina care confera structura pielii si parului. In plus, vitamina A promoveaza cresterea parului si producerea de sebum, o substanta care mentine parul hidratat.
Multi il numesc „regele fructelor”, iar mango ( Mangifera indica ), cu doar 70 de calorii si peste 20 de vitamine si minerale diferite, sunt un superaliment. Istoria sa dateaza de mai bine de 5.000 de ani. Se crede ca mango isi are originea in regiunea dintre nord-estul Indiei si Myanmar. Scripturile indiene antice, Vedele, lauda arborele de mango, infatisandu-l ca un simbol al vietii si al fertilitatii. Pe masura ce omul a explorat si a facut comert in intreaga lume, acest fruct a ajuns mai intai in Asia, apoi in Africa (in jurul secolului al X-lea) si mai tarziu, in secolul al XV-lea, al Americii. De atunci, a devenit unul dintre fructele preferate din intreaga lume.
